Zeytin Sütü Faydaları Nelerdir?
Soğuk sıkım yağ, ilk yağ, tekne yağı, hamur yağı veya kavata yağı olarak da bilinen zeytin sütü, doğal zeytinin bütün şifasını içinde toplayan yağdır.
Bir diğer söylemiyle organik zeytin hamurundan yapılan işlenmemiş, ısıya maruz kalmamış saf zeytinyağıdır.
Geleneksel yöntemlerle yapılır. Zeytinyağı üretimi yapılırken alınan ilk yağdır demek doğru olur. Bu nedenle az miktarda üretilebilir.
Isı veya kimyasal işleme tabi olmayan bu yağda asit de yoktur.
Alışılmış lezzette ve berraklıkta değildir.
Sınırlı miktarda üretilebildiği için zeytin sütü oldukça pahalıdır.
Taş değirmenlerde hamur haline getirilen organik zeytinlerden sızan ilk damlalardır. Ona organik zeytin sütü demek doğru bir tanımlama olur.
Alternatif tıpta övgüyle bahsedilen, önerilen ve tam anlamıyla şifa kaynağı olan zeytin sütü Canan Karatay hocanın da önemle tavsiye ettiği doğal bir ilaçtır. Günde 2 yemek kaşığı kadar kullanmak yeterlidir fazlası sakıncalı olabilir.
Zeytin sütünü salatalarınıza ve yemeklerinize koyabilir hatta cildinize de sürebilirsiniz. Cilt yaralarına çok iyi gelir.
Damlama yani sızma yöntemiyle elde edilen bu yağ, E vitamini ve mineraller açısından oldukça zengin bir yağ türüdür.
Doğal yöntemlerle zeytin sütü üretmek zahmetli bir iştir.
Zeytin Sütü Faydaları Nelerdir? Nelere İyi Gelir?
Zeytin özü olarak tanımlanan zeytin sütü faydaları çok geniş kapsamlıdır. Genel olarak şöyle sıralanabilir:
Bünyesinde tekli doymamış yağ asitleri barındırdığı için kolesterolü dengeler.
İçeriğindeki fenolik bileşiklerle sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.
Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azalttığı için kalp dostudur.
Kabızlık sorunu yaşayanlar için çok faydalıdır. Bağırsakların çalışmasını düzenler.
Antioksidan özelliği vardır. Vücudun, özellikle karaciğerin toksinlerden arınmasına yardımcı olur.
Bağışıklık sistemini güçlendirir. Birçok hastalığa karşı koruma sağlar.
Hücre yenileyici özelliği sayesinde vücutta oluşan tahribatların hızla giderilmesine yardımcı olur.
Kanser türlerine karşı koruyucu özelliği olduğu söylenir.
Safra taşı oluşumunu, damar sertliğini ve kemik erimesini önlediği hakkında görüşler vardır.
Böbreklere iyi gelir. Böbrek taşı düşürme sürecine yardım eder.
Mide rahatsızlıkları için faydalı olduğu söylenir.
Zeytin sütü, diğer zeytinyağların sağladığı faydaların hepsini ve daha fazlasını bünyesinde barındıran şifalı bir iksir gibidir. Zeytin sütü kullananlar bu faydalar hakkında olumlu sonuçlar aldıklarını söylerler.
Zeytin Sütünün Cilde Faydaları Nelerdir?
Zeytin sütü, E vitamini öncelikli olmak üzere A, D, K vitaminleri açısından zengin ve besin değeri yüksek bir yağdır. Bu nedenle cilt sağlığı ve güzelliği konusunda kullanımı çok yaygındır. Ayrıca zeytin sütü saç bakımı için de rahatlıkla kullanılabilecek bir şifa kaynağıdır. Çok sayıda insan saçlarına zeytin sütü kürü uygular.
Cilt sağlığında E, K ve A vitaminleri önemli olduğu için zeytin sütü cilde çok faydalıdır. Bebeklerin ciltlerine sürülen yağ onlara sağlık ve güzellik verirken pişiklerini ve başlarındaki konakları da tedavi eder. Pişik kreminden daha etkili olduğu söylenir. Bebeklerinizin sağlıklı bir cilde sahip olmasını istiyorsanız onlara zeytin sütü ile masaj yapabilirsiniz.
Antioksidan özelliği taşıması ve E vitamini zengini olması nedeniyle cilde sürülen zeytin sütü, deriden hemen emilerek alt katmanlara ulaşır. Her gün düzenli olarak cildinize bu işlemi uygularsanız cildinizin tazelendiğini fark edersiniz. Çünkü antioksidan özelliği sayesinde hücre yenilenmesine katkı sağlar. Vücudunuzdaki yaraların iyileşmesi için güvenle kullanabilirsiniz. Bir gazlı bez yardımıyla yaraların üzerine yağ sürmeniz yeterli olacaktır.
NEFRED
www.lafazan.net
meftun
Emeğine sağlık NUR