Yulaflı Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi (blendırden çekilmiş)
2 yemek kaşığı sulu yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı silme toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
2 yemek kaşığı ay çicek yağı
Sosu için;
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı ay çicek yağı
1 çay kaşığı toz şeker
Yarım çay kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Üzeri için;
2 yemek kaşığı dolu rendelenmiş kasar peynir
2 yemek kaşığı küçük doğranmış sucuk
2 yemek kaşığı doğranmış kapya biber
2 yemek kaşığı doğranmış yeşil biber
5 adet doğranmış yeşil zeytin
5 adet doğranmış siyah zeytin
1 yemek kasıgı dolu mısır
Yulaflı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle hamuru için sıvı malzemeler bir kaba alıp sırasıyla yumurta, yoğurt ,tuz toz ,şeker ve kabartma tozu çırpalım daha sonra yulaf ezmesi ilave edip iyice homojen kıvama getirelim.
Tavayı yağlayıp üzerine yulaflı karışımı dökelim kapağını kapatıp kısık ateşte altı kızarana kadar pişirelim ve üzeri de göz göz olana kadar pişsin.
Sonra spatula yada bir tabak yardımıyla çevirelim ve hızlı bir şekilde önce sosu yayıp kapağı kapatın 3 dk sos kıvam alması için pişsin sonra kaşarın yarısı ilave edelim sırasıyla sucuk ,yeşil biber, kapya biber, siyah ve yeşil zeytinleri ve mısır ilave edelim.
En son tekrar kaşar peynir döküp kapağı kapatıp orta göz ocakta kısık ateşte pişirelim yaklaşık 6. dk (üzeri için daha farklı sebzeler de ilave edebilirsiniz)