Yabani İncir Reçeli - Yaban İnciri Reçeli Yapılışı Tarifi

Yabani İncir Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
50 tane yabani incir
5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yabani İncir Reçeli Tarifi Yapılışı
İncirlerin sap kısmından delik açın. İncirleri yıkayın ve iyice haşlayın. Haşlanan incirleri süzün. Bu işlemi yapmadan önce eldiven takmalısınız.
İncirleri sıkın acı suyunu çıkarın. Acı suyunu çıkardığınız incirleri 5 dakika suda bekletip yıkayın ve tekrar suyunu sıkıp acı suyunu çıkarın.
5 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca incirleri de atıp kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan almadan 5 dakika önce limon suyunu ekleyin.