Uskumru Balığı Faydaları Nelerdir? - Nelere İyi Gelir?

Uskumru Balığı Faydaları Nelerdir?

Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça lezzetli bir balık çeşididir. Türkiye’de de fazlaca yetişen uskumru mavi-yeşil bir renge sahiptir. Yaklaşık 30 cm boyutunda bir balık olan uskumru yine yaklaşık 100-120 gram ağırlığındadır. Hem besin değeri hem de fiyatı baz alındığında Türkiye’de en çok tüketilen balıklardan biri olarak görülür.
Uskumru balığı ile ilgili merak konusu olan pek çok bilgi bulunur ancak uskumru denilince akla gelen ilk soru şüphesiz ki uskumru yağlı balık mı sorusudur. Bu sorunun cevabı olarak uskumru balık camiasının yağlı balıklarındandır demek yanlış olmaz.
Bir diğer merak konusu da uskumru palamut ailesinden midir sorusudur ki uskumru palamutgiller ailesinden değil daha önce de söylendiği gibi uskumrugiller ailesindendir.
Uskumru Faydaları Nelerdir? Nelere İyi Gelir?
Balığın faydalı olduğu bilinen bir gerçektir ama balıklar arasında da daha faydalı olanlar vardır. Soğuk su balıklarının besin değeri açısından diğer balık çeşitlerine kıyasla daha zengin olduğu bilinir. Bir soğuk su balığı olarak uskumru faydaları oldukça çoktur.
Öncelikle omega 3 açısından zengin olması nedeniyle faydalıdır çünkü omega 3 yağı son derece faydalı bir yağ olmasına rağmen insan vücudunda üretilmez ve bu yağ en çok balıklar vasıtasıyla vücuda alınabilir.
Omega 3 yağına ek olarak uskumruda bulunan vitaminler, mineraller, proteinler, koenzimler ve temel yağ asitleri fiziksel gelişime olumlu etki ederken aynı zamanda zihinsel gelişime de büyük ölçüde katkı sağlar.