Tepsi Kebabı - Tepsi Kebabı Tarifi - Tepsi Kebabı Yapılışı

Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
1 kg yağlı kıyma
4 tane orta boy domates
4 tane sivri biber
1 tutam maydanoz
1 tane soğan
2 ya da 3 diş sarımsak
Pul biber, karabiber, tuz
Tepsi Kebabı Tarifi Yapılışı
Sivri biberleri, domatesleri, maydanozu, soğanı, sarımsağı çok ince doğruyoruz mümkün olduğunca ince bir şekilde olacak. Kıymayı borcama alıyoruz üstüne doğradıklarımızı koyuyor baharatlarımızı ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Elimizle düzeltip domates ve sivri biberle süslüyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.