Teff Tohumu Faydaları Nelerdir? - Az Bilinen 10 Özelliği Nedir?

Teff Tohumu Faydaları Nelerdir?

Son dönemin en popüler besinlerinden biri teff tohumu. Hollywood yıldızlarından sosyal medya fenomenlerine kadar herkesin dilinde bu tohum. Peki ana vatanı Kuzey Etiyopya olan bu minik tohumu bu kadar ünlü yapan nedir,

Teff Tohumu Faydaları Nelerdir? Az Bilinen 10 Özelliği Nedir?
1) Protein Deposudur
Teff tohumu faydası oldukça fazladır.
Teff tohumu protein bakımından diğer tahıl türlerinden daha zengin bir besindir.
1 fincan pişmiş teff tohumu içerisinde 10 gram protein barındırır.
Protein hücrelerin onarımını ve gelişimini destekler.
Teff tohumunun içerisindeki amino asitler enerji seviyesini destekler. Sporcular ve kendini bitkin hissedenler için iyi bir tercihtir.

2) Kemikleri Güçlendirir
Teff tohumu içeriğindeki kalsiyum sayesinde kemikleri güçlendirerek osteoporozla mücadele eder.
İskelet yapısını korur.
Kalsiyum dişlerin zayıflamasının önüne geçer.
Teff tohumunun kalsiyum içeriği neredeyse süttekiyle aynıdır. Süt alerjiniz varsa kalsiyum kaynağı olarak teff tohumunu tercih edebilirsiniz.

3) Sindirim Sistemini Destekler
Geçmişten günümüze teff tohumu bağırsakları hızlandırmak için kullanılmıştır.
Teff tohumunun müshil etkisi vardır.
100 gram teff tohumunda 8 gram posa bulunur. Bu özelliği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler ve sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına destek olur.
Kabızlık ve şişkinlik gibi sorunları ortadan kaldırır.
Prebiyotik özelliği vardır. Bu sayede bağırsak florasını iyileştirir.

4) Ödem Attırıcı Özelliği Vardır
Teff tohumu çayı ödem atmaya yardımcı olur.
Ayrıca düzenli olarak tüketildiğinde yağ yakımını hızlandırarak zayıflamaya yardımcı olur.

5) Kan Şekerini Düzenler
Teff tohumu içeriğindeki yüksek lif oranı sayesinde kan şekerini düzenler. Kan şekerinin aniden yükselmesinin ve düşmesinin önüne geçer.
Teff tohumu manganez bakımından da zengindir. 1 fincan pişmiş teff tohumu günlük ihtiyaç duyulan manganez alımının yüzden 100’ünden fazlasını karşılar. Yapılan araştırmalara göre; manganez glukoz toleransını iyileştirmeye yardımcı olur.
Hem yüksek besin değeri hem de kan şekerini düzenleme özelliği sayesinde diyabet hastaları için iyi bir seçimdir.

6) Anemi Hastalığına Karşı Etkilidir
Teff tohumu içeriğindeki demir sayesinde anemi ile mücadele eder.
Anemi hastalarına düzenli olarak teff tohumu tüketmeleri önerilmektedir.
Demir eksikliğinin en önemli belirtileri zayıflık, kas krampları, baş ağrısı ve baş dönmesidir. Teff tohumu demir eksikliğini gidererek bu şikayetlerin tümünü ortadan kaldırır.

7) Kalp Sağlığını Korur
Teff tohumu kalp sağlığı açısından oldukça faydalı bir besindir. İçeriğindeki B6 vitamini sayesinde sağlıklı damarları korur.
Düşük sodyum içeriği ile kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

8) Doğal Bir Ağrı Kesicidir
Teff tohumu fosfor açısından zengin bir besindir. 1 fincan pişmiş teff tohumu günlük alınması gereken fosfor miktarının yüzde 30’unu karşılar.
Fosfor hormonları dengeleyerek ağrıların azalmasına yardımcı olur.
Bu bakımdan teff tohumu özellikle romatizmal hastalıklardan muzdarip kişiler için iyi bir besindir.
Regl dönemlerinde de kramp ve kas ağrılarını azaltır. Ayrıca içeriğindeki bakır sayesinde enerjiyi arttırır.
Dolayısıyla regl dönemlerinde ağrı ve halsizlik hisseden kadınlar tarafından gönül rahatlığıyla kullanılabilir.

9) Çölyak Hastaları İçin Uygundur
Çölyak glüten hassasiyeti sebebiyle ortaya çıkan bir rahatsızlıktır. Çölyak hastalığına sahip kişiler ömürleri boyunca glüten içermeyen besinleri tüketmek zorundadır. Bu durum hem tüketebilecekleri besin sayısını azaltır hem de kişilerin gereksinim duyduğu besin değerlerini alamamalarına sebep olabilir.
Teff tohumu içeriğindeki vitamin, mineral ve bileşenler ile besin değeri çok yüksek, sağlıklı bir yiyecektir.
Gluten içermez. Dolayısıyla çölyak hastaları tarafından gönül rahatlığıyla tercih edilebilir.
Ayrıca teff tohumunun alerjiye sebep olma riski düşüktür. Bu özelliği nedeniyle alerjik bünyeler tarafından da kullanılır. Ancak yine de ilk etapta küçük bir miktarda denemekte ve vücudun verdiği tepkileri takip etmekte yarar vardır. Ciddi alerjik reaksiyonlar yaşıyorsanız teff tohumu tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.

10) Kolon Kanserine Karşı Koruyucudur
Teff tohumu antioksidan değeri yüksek bir besindir. C vitamini bakımından zengindir. Tüm bu özellikler kansere karşı bir bariyer oluşturur.
Yapılan araştırmalarda teff tohumunun özellikle kolon kanserine karşı etkili olduğunu gözlenmiştir.
Yine yapılan araştırmalarda teff tohumunun kronik hastalıklara yakalanma riskini azalttığı ortaya konmuştur.
Bu gelişme teff tohumunun sağlıklı bir besin olduğunu bir kez daha kanıtlamaktadır.