Tarçınlı Elma Marmelatı Tarifi - Elma Marmelatı Tarçınlı Tarifi

Tarçınlı Elma Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler
8-10 adet orta boy elma (Türü fark etmez)
3 su bardağı şeker
2 tatlı kaşığı toz tarçın
Tarçınlı Elma Marmelatı Tarifi Yapılışı
Merhaba! Kışın hemen hemen herkesin evinde yenmediği için bir köşede duran elmalar vardır. Bu elmalarla harika bir marmelat yapabilir, kahvaltı sofralarınızı güzelleştirebilirsiniz. Elmalı kurabiye ya da turta yapacağınız zaman harç olarak kullanabilir; ayrıca misafirlerinize kekin yanında ikram ederek şık bir sunum yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun!
Elmaları yıkayıp incecik soyalım.
Dört eşit parçaya bölüp, çekirdekleri çıkaralım.
Çekirdek yataklarını temizledikten sonra rendeleyelim.
Rendelediğimiz elmaları tencereye koyup üzerine yarım çay bardağı su ve 2 tatlı kaşığı toz tarçını ilave edip tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırarak orta ateşe pişirelim.
Kaynayınca şekeri ilave edelim. Şeker eriyip, elmalar sularını salacaktır.
Elmalar suyunu tekrar çekince ve marmelat kıvamını alınca altını kapatalım. (Şeker ilavesinden sonra kaynatma süresi ortalama 10 dk olmalıdır. )
Ateşten alıp soğumaya bırakalım.
Ilındığında kuru cam kavanozlara boşaltalım, kavanozların kapaklarını kapatıp serin bir yerde muhafaza edelim. Afiyet olsun!