Tam Buğday Ununun Faydaları Nelerdir? - Nelere İyi Gelir?

Tam Buğday Ununun Faydaları Nelerdir?

Gıda sektöründe kullanılan unlar, birbirinden lezzetli yemekleri meydana getirir. Hamur işinin en temel maddesi olan un, Türkiye’de yaygın bir şekilde üretilir ve tüketilir. Beyaz un, esmer un, buğday unu, mısır unu ve tam buğday unu adı geçen un türlerinden biridir. Bu sayfada sizlere tam buğday unu üzerine faydalı bilgiler sunacağız. Sağlıklı beslenmek ve kalp sağlığını korumak adına, tam buğday unu ile tanışmanızı istiyoruz.

Diyet beslenmelerinde adı sık sık geçen tam buğday unu sağlıklı mı diye düşünenler için; beslenme uzmanlarının görüşlerine yer verdiğimiz bu yazıda tam buğday unu ile neler yapabileceğinizi de hatırlatmak istedik.

Tam Buğday Ununun Faydaları Nelerdir? Nelere İyi Gelir?
1) Bağırsak Sağlığını Korur
Tam buğday unu metabolizmanın hızlanmasını sağlayan bir besin maddesidir. Bu yönü ile bağırsakların aktif şekilde çalışmasını sağlar.
Bağırsak tembelliği yaşayan kişilerin tam buğday unu ile yapılan ekmek ve besinleri tüketmesi önerilir.

2) Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Tam buğday ununda B vitamini, folat, çinko ve demir yer alır. Bu maddeler ise bağışıklık sisteminin güçlenmesinde aktif rol oynar.
Hastalıklardan uzak bir bedene sahip olmak için rafine un yerine tam buğday unu tercih edebilirsiniz.

3) Diyabet Riskini %30 Düşürür
Diyabetik beslenmede önerilen tam buğday unu, diyabetin etkilerini hafifletir.
Şeker hastalığından uzak kalmak isteyenler, tam buğday unu tüketerek bu hastalığın riskini %30 oranında düşürmektedir.

4) Şekeri Kontrol Altına Alır
Kan şekeri gün içinde sık sık değişen bir durumdur. Kan şekerini dengede tutmak için tam buğday unu tüketebilirsiniz.
Ani acıkmaların önüne geçmek, ansızın gelen yorgunluğu engellemek için tam buğday ununu tercih etmelisiniz.

5) Uzun Süre Tokluk Sağlar
Tam buğday unu diyet lifi içerir. Diyet lifi sayesinde uzun süre tokluk sağlar.
Sık sık acıkan biriyseniz tam buğday ununu öğünlerinize konuk ederek daha az yemek yiyebilirsiniz. Böylece zayıflamak için bir adım atmış olursunuz.


6) Tansiyon Dengeler
Yüksek tansiyon hastaları rafine undan uzak kalmalıdır.
Tam buğday unu yüksek tansiyon hastalarına göre bir undur.
Tansiyon dengeleme yönü olan tam buğday unu, tansiyonu ideal düzeyde tutar ve ani düşüşleri çıkışları önler.

7) Kalp Hastalıklarını Önler
Tam buğday unu kalp hastalıklarından korunmanın en sağlıklı yollarından biridir.
Kan dolaşımını düzenleyen bu un, kandaki pıhtılaşmayı ve damar tıkanıklığını engeller.
Kalp hastalığından uzak kalmak için tam buğday unu ile beslenmeniz önerilir.

8) Enerji Kaynağıdır
B1, B3, B9, E, potasyum, selenyum, folat, demir içeren tam buğday unu günlük enerji ihtiyacınızı karşılayacak bir undur.
Sporcu beslenmesinde önerilen tam buğday unu, sağlıklı tariflerde yerini alır.

9) Kolon Kanserine Karşı Vücudu Korur
Bağırsakların işlevini kaybetmesi sonucunda meydana gelebilecek kolon kanseri, tam buğday unu ile engellenebilir.
Tam buğday unu tüketerek bağırsakların işleyişi düzenlenir. Parazitler atılır, daha temiz bağırsaklar ile kanser hastalığı da önlenir.

10) Kas ve Kemik Gelişimini Destekler
Besin değeri yüksek olan tam buğday unu sayesinde kas ve kemik gelişimi de desteklenir.
Yetişkinlerin ve çocukların tam buğday unu tüketerek, kemik hastalıklarından uzak kalması sağlanır.