Sütlü Kremalı Havuç Çorbası - Sütlü Kremalı Havuç Çorbası Tarifi Yapılışı

Sütlü Kremalı Havuç Çorbası

Sütlü Kremalı Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
5 adet havuç
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
yarim su bardağı su
1 kutu krema
2-3 tatlı kaşığı sebze bulyonu
Sütlü Kremalı Havuç Çorbası Tarifi Yapılışı
Havuçlar soyulup rendelenir. Tavaya zeytinyağ, sıvı yağ ve tereyağı katılır ve havuçlar yumuşayana kadar kavrulur. Kavurma işlemi bittikten sonra havuçların üzerine 1, 5 yemek kaşığı un katılır. 1-2 dk daha kavrulur. 3 su bardağı süt, yarım su bardağı su, 1 kutu krema ve 2-3 tatlı kaşığı sebze bulyonu katılır. Orta ateşte kaynayana kadar karıştırılır. Çorbamız kaynadıktan sonra blendırdan geçirilir ve kısık ateşte 2-3 dk daha kaynatılır.
Afiyet Olsun.