Susamlı Pekmezli Kurabiye - Susamlı Pekmezli Kurabiye Tarifi Yapılışı

Susamlı Pekmezli Kurabiye

Susamlı Pekmezli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
125 gr tereyağı-eritilmiş
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı su
2 yumurta sarısı
tuz
yaklaşık 4,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
üzeri için:

bol susam
pekmez

Susamlı Pekmezli Kurabiye Tarifi Yapılışı

Bir kabın içerisine su, süt, yumurta sarısı ve eritilmiş tereyağını koyup çırpıyoruz. Ardından mahlep, toz şeker ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayacak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğü şeklinde parçalar kopartıp şekil verip önce pekmeze sonra her tarafına gelecek şekilde susama batırıyoruz.Önceden ısıtılmış fırında 175-180 derece civarında , üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun