Somon Köftesi - Somon Köftesi Tarifi - Balık Köftesi - Köfte Tarifi

Somon Köftesi, Konserve somonla yapılan bu somon kroketleri harika bir tada sahiptir ve bir araya getirilmesi gerçekten çok kolaydır. Patates püresi ile mükemmeller. Yoğun bir hafta gecesi için harika bir seçim.

İçindekiler

• 1 kutu somon (kemiksiz, süzülmüş; ben 14.75 ons yabani alaska pembe somonu konservesi kullandım)
• 2 yumurta (bir çatalla hafifçe çırpılmış)
• 1/3 soğan (ince doğranmış)
• 3/4 su bardağı ekmek kırıntısı
• 1/3 çay kaşığı terbiyeli tuz
• 1/8 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/8 çay kaşığı kekik
• 1/8 çay kaşığı maydanoz (kuru)
• biber
• 2 yemek kaşığı avokado yağı

Konserve Somon Köftesi Yapılışı

1. Bir kapta avokado yağı hariç tüm malzemeleri karıştırın. Köfte şekli verin.

2. Avokado yağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Her iki tarafta hafifçe kahverengiye dönene kadar köfteler kızartılır. (her iki tarafta yaklaşık 4 dakika).