Portakal Çiçeği Tatlısı - Portakal Çiçeği Tatlısı Yapılışı Tarifi

Portakal Çiçeği Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı portakal suyu
1 portakal rendesi
1 çay kaşığı karbonat
4 su bardağı un (değişebilir. )
1 yumurta
2 kaşık yoğurt
tarçın
Şerbeti için :

1. 5 su bardağı su
2. 5 su bardağı şeker
yarım portakal suyu
Portakal Çiçeği Tatlısı Tarifi Yapılışı
Malzemelerden hamur yapılır. Hamur merdane ile açılır. Yuvarlak ağızlı bardakla kesilir. Her yuvarlak 4 ucundan bıçakla kesilir. İçine ceviz ve portakal kabuğu rendesi, tarçın konarak uçlarından yuvarlak gül şeklinde katlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Pişirdikten sonra soğuk şerbet dökülür.
Not: şerbeti pişirdikten sonra içine yarım çay bardağı soğuk su dokun.