Poğaça - Poğaça Tarifi - Poğaça Yapılışı - Poğaça

Poğaça
Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket yaş maya
3 adet kesme şeker
Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar alabildiği kadar un
Poğaça Tarifi Yapılışı
Süt ( ılık olacak), yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak), şeker, yağ ve mayayı karıştırıp 10dk. ılık bir şekilde beklet.
Aldığı kadar unu koy ( un kulak memesi kıvamında olacak).
Hamuru sarıp kabarıncaya kadar sıcak bir ortamda beklet.
Hamur kabarınca istediğin şekli ver.
Üzerine ayırmış olduğun yumurta sarısını sür. Pembeleşinceye kadar pişir.