Pırasa Yemeği - Pırasa Yapılışı - Pırasa Yemegi Tarifi

Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
5 dal pırasa
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 domates
Yarım çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Haşlanmış et
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 litre sıcak su
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 adet limon
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Pırasa Yemeği Tarifi Yapılışı
Çok vitaminli, kış yemeğimiz.
Pırasa Yemeği Tarifi yapılısı
Tencerenize yağımızı ekliyoruz, ilk olarak küçük küçük doğradığımız biberlerimizi ekliyoruz.
Daha sonra küp küp doğradığımız havuç ve pırasalarımızın beyaz kısmını da doğrayıp ekliyoruz, karıştırıyoruz.
Haşladığımız et ve nohutları ekledikten sonra domates ve salçalarımızı da ekliyoruz. 2-3 dk pişirdikten sonra sucak suyumuzu ekliyoruz.
Tuz, karabiber, kimyon ve sıktığımız limon suyunu da ekliyoruz.
Sıcak su ekledikten sonra yıkadığımız pirincimizi ekliyoruz, tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Pırasalar pişene kadar pişiriyoruz (su az gelirse kaynarmış suyla ekleme yapabiliriz )
Afiyet olsun