Peynirli Yulaflı Kurabiye

Peynirli Yulaflı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
1 adet yumurta
Yarım su bardağı yulaf
Yarım su bardağı beyaz peynir
5-6 dal maydanoz
1 çay kaşığı pul biber

Peynirli Yulaflı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıyoruz. Yumurta beyazını kar gibi beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
Ardından küp küp doğranan beyaz peynirleri, ince kıyılmış maydanozu ve diğer tüm malzemeleri atıp spatula yardımıyla karıştırıyoruz. Kıvamı elle toparlanabilecek bir kıvamda olmalı gerek görürseniz yulaf miktarını arttırabilirsiniz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine top top yaparak diziyoruz. En son üzerine ayırdığımız yumurta sarısını da sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış 160° fırında 15 dk kadar pişiriyoruz afiyet olsun.