Osmanlı Şerbeti Tarifi - Osmanlı Şerbeti Yapılışı - Osmanlı Şerbeti Tarifi

Osmanlı Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler
2 litre su
2 yemek kaşığı dolusu hibiskus
1 kabuk tarçın ortadan bölünmüş
6-7 karanfil
1 çay kaşığının yarısı limon tuzu veya yarım limon
1 su bardağı şeker (Damak tadınıza göre)
Osmanlı Şerbeti Tarifi Yapılışı
Sıcak suyu tencereye koyup ocağa alın. Çubuk tarçınları ve karanfilleri ekleyin.
Kaynamaya başladıktan sonra 5 dk daha kaynatın. İsterseniz tarçınları çıkarabilirsiniz.Ben parçanın birini çıkardım.
Kuru hibiskusları, şekeri ve limon tuzu veya suyunu ekleyip karıştırın. Kapağını kapatın. 20 dk demlenmeye bırakın.Ben şekeri yarım su bardağından biraz fazla ekledim. 20 dk sonra, şerbeti bir süzgeç veya tülbentten süzün.
Oda ısısına gelince buzdolabına kaldırın. Soğuk olarak ikram edin.