Muhallebili Tart Kek - Tart Muhallebili Kek Yapılışı Tarifi

Muhallebili Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki İçin :
2 yumurta
1 buçuk çay bardağına yakın şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Muhallebisi İçin :
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un(tepeleme olmasın)
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
Desen için;
Dekor Çikolata sos
Muhallebili Tart Kek Tarifi Yapılışı
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Kakao, kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave ederek çırpıyoruz.
Kek hamurumuzu her tarafını margarinle yağladığımız tart kalıbımıza ortadan başlayarak yavaşça döküyoruz.
Her tarafa eşit yayılması için sallayarak ve yere vurarak yayılmasını sağlıyoruz.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz. Yaklaşık 15 dk pişme süresi.
Kekimizi pişerken un ,şeker ve süt ile muhallebimizi pişiriyoruz ,muhallebi koyulaşıp göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz.
Margarin ve vanilyayı ilave edip ,bir süre çırpıyoruz,soğumaya bırakıyoruz.
Kekimizi ve muhallebimizi soğuyunca ortadaki boşluğa muhallebiyi döküyoruz.
Üzerini dekor çikolata sos ile şekillendiriyoruz.
En az 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
Not: Bardak ölçüleri 200 ml su bardağı, 100 ml çay bardağı.Eğer büyük bardak ölçüsü kullanırsanız kekiniz de taşma olacaktır. Birde ben sadece margarinle yağladım, un serpme Tart kalıpları farklı farklı yapışma yapıyorsa unlamanız da tavsiye ederim.Dediğim gibi ben un sepmıyorum. Birde kekiniz soğumadan kesinlikle servis tabağına ters çevirmeyin.
Afiyet olsun şimdiden…