Muhallebili Güllaç

Muhallebili Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebi için :

1 titre süt
8 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti
1 pk vanilya
Güllaç için:

10 adet güllaç
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 pk vanilya
Arası için:

1,5 su bardağı ceviz

Muhallebili Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Muhallebi için tencereye süt, nişasta,un,toz şeker alınır kaynayıp koyulaşınca ocağın altı kapatılıp vanilya eklenir.
Muhallebi ara ara karıştırılıp ılık hale gelince krem şanti eklenip iyice karıştırılır.
Güllaç için tencereye süt ve toz şeker alınır toz şeker eriyene kadar ısıtılır yakmayacak kıvama gelince ocağın altı kapatılır.
Güllaç yaprakları bölünerek uygun bi tepsiye yerleştirilir üzerine süt gezdirilir.
5 kat güllaç yaprağı aynı şekilde aralarına süt gezdirilir beş kattan sonra üzerine muhallebi dökülür.
Muhallebinin üstüne ceviz serpilir. Kalan beş güllaç yaprağıda aynı şekilde aralarına süt gezdirilerek muhallebinin üstüne yerleştirilir.
Tepsinin üzerine streç çekilerek 3 saat dolapta dinlendirilir.Afiyet olsun