Mandalina Marmelatı Tarifi - Mandalina Marmelatı Yapılışı

Mandalina Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler
10 adet mandalina
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
1 -2 adet limon tuzu
2 su bardağı şeker
Mandalina Marmelatı Tarifi Yapılışı
10 adet mandalinanın 3 adetinin kabuklarını soyup tenceremize koyalım.
Diğer mandalinaların hepsini soyup içerisindeki beyaz damarlarını da çıkartıp tenceremize koyalım.
Şekerimizide ilave edip hepsini blendırdan geçirelim.
Tencereyi ocağımıza alıp kaynatmaya başlayalım arada beyaz köpükleri kaşıkla üzerinden alalım.
2 adet limon tuzunu katalım yaklaşık yarım saat kaynatalım arada sırada karıştıralım.
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağımızı katalım. (kıvamına geldiğini anlamak için bir çay tabağını buzdolabının içinde 5 dakika bekletelim sonra çıkartıp reçelimizden birkaç damla damlatalım eğer donuyorsa reçelimiz tam kıvamındadır)
Sonra ocağımızı kapatıp sıcak sıcak kavanozlara doldurup ters çevirelim.
Soğuduktan sonra düz bir şekilde dolabınıza kaldırabilirsiniz afiyet olsun.