Kuşburnu Marmelatı Faydaları Nelerdir? - Kuşburnu Marmelatı Şifası

Kuşburnu Marmelatı Faydaları Nelerdir?

Sonbahar aylarında olgunlaşan kuşburnu; kurusu ya da taze meyvesiyle farklı kullanım şekillerine sahip. Anadolu’nun dağlık ve kayalık kırsal bölgelerinde özellikle Tokat, Amasya, Merzifon, Samsun ve Gümüşhane gibi Karadeniz şehirlerinde yaklaşık 27 değişik türüne rastlayabilirsiniz. Bu dikenli çalı meyvesini kurutarak soğuk kış aylarında çayını içebileceğiniz gibi reçel, pekmez veya bugün detaylarıyla değineceğimiz marmelatını kahvaltı sofralarınızda afiyetle tercih edebilirsiniz.

Ağustos sonu itibarıyla takip eden eylül ve ekim aylarında özel eldivenlerle toplanan, dışı hafif tüylü içi bolca çekirdekli meyvesi ile birtakım işlemlerden geçirilerek hazırlanan kuşburnu marmelatı, geleneksel Türk kahvaltı sofralarının ağız tatlandıran reçel kültüründe de özgün bir yere sahip olduğu gibi, şifalı çayı da tıpkı ıhlamur kadar popüler.

İlerleyen alt başlıklarda sizlerle, bizzat tecrübeli ellerden derlediğimiz kuşburnu marmelatı yapımı püf noktalarından, enfes lezzetin içinde barındırdığı vitamin ve şifalı özelliklere değin gerekli tüm bilgileri paylaşacağız, keyifli okumalar!

Kuşburnu Marmelatı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?
Yabani gül olarak da bilinen kayalık bitkisi kuşburnu ile hazırlanan marmelat, yaz kış bu meyvenin nimetlerinden faydalanabilmeniz adına en keyifli seçeneklerden biridir.
Özellikle kahvaltılarda reçel niyetine veya kurabiye ya da kek gibi tatlı tariflerinde ev yapımı kuşburnu marmelatı kullanarak paketli ürünlere sağlıklı alternatifler oluşturabilirsiniz.
İçeriğindeki yoğun C ve A vitaminleri ile kuşburnu marmelatı, bağışıklık sisteminizin güçsüz olduğu durumlarda sizi olası kış hastalıklarına karşı koruyabileceği gibi, enerji kaynağı olarak gün içinde zindelik kazandıracaktır.
Kuşburnu marmelatı tüketerek metabolizmanızı hızlandırabileceğinizi biliyor muydunuz? Evet! Yanlış duymadınız; üstelik bu marmelat idrar söktürücü özelliğe sahip ve basur hastaları tarafından da tüketilebiliyor.
Bağışıklık ve metabolizma üzerindeki olumlu etkilerinin yanı sıra bu meyvenin içeriğindeki vitaminler sayesinde daha parlak bir cilde kavuşabilirsiniz!
Kansızlık üzerinde de kan yapıcı etkileri olduğu bilinen kuşburnu marmelatı, sabah kahvaltılarında tam tahıllı bir ekmekle tüketilebilir, enerji verir.
Yorgun ve halsiz hissettiğiniz günlerde ceviz ile kuşburnu marmelatı yemeyi denemelisiniz! Bu ikilinin lezzeti anında sizi canlandıracaktır.
Enerji verici etkisi, cinsel yaşamda da etkili. Eğer birlikteliğinizde sorun yaşıyorsanız doktorunuza danıştıktan sonra belirli aralıklarla kuşburnu marmelatı tüketmeyi deneyebilirsiniz.
Bal ya da diğer reçeller midenizi yakıyor veya rahatsız ediyorsa alternatif olarak kuşburnu marmelatı yiyebilirsiniz; zira bu meyvenin mide kanserini dahi önlediği yönünde makaleler mevcut.
Kuşburnu marmelatı zayıflatır mı? Metabolizma hızlandıran ve enerji veren bir tatlı olduğu için günün erken saatlerinde ölçülü olarak tüketebilirsiniz; ancak tek başına zayıflatma özelliği olmadığını vurgulamak isteriz.