Kuru Köfte - Kuru Köfte Tarifi - Kuru Köfte Nasıl Yapılır

Kuru Köfte Tarifi İçin Malzemeler
½ kilo köftelik kıyma
1 su bardağı bayat ekmek içi
1 adet kuru soğan
Kimyon, karabiber, tuz
Kuru Köfte Tarifi Yapılışı
Yoğurma kabında kıyma, rendelenmiş kuru soğan, bayat ekmek içi,(damak tadınıza göre) kimyon, karabiber, tuzu karıştırıp özleşene kadar yoğurun.
Elinizi ıslatarak köfte harcından istediğiniz boyutta parçalar kopartarak köfte şekli verin.
Köfteleri bir süre dolapta dinlendirdikten sonra az yağlı tavada veya ızgarada pişirin, yanında pilav veya lavaş ile servis yapın.