Kaymakpare - Kaymakpare Tarifi - Kaymakpare Yapılışı

Kaymakpare

Kaymakpare Tarifi İçin Malzemeler
200 gram kaymak
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( ele yapışmayan olana dek eklenecek yaklaşık 4-5 bardak )
Şerbeti için;

2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su

Kaymakpare Tarifi Yapılışı

İlk olarak şerbeti yaparak tatlımıza başlıyoruz. Şeker ve suyu tencereye alıp 5-6 dk kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için kaymak, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilini alıp biraz harmanlayalım. Unu da kontrollu şekilde ekleyip yuvarlanacak kıvama gelene dek yoğuralım.
Hamuru çok hassas yuvarlamak biraz zor olabiliyor, sürekli un eklemeyin ele yapışmıyorsa tamamdır. İstediğimiz büyüklükte yuvarlayalım.
160 derece fırında hafif pembeleşene dek pişirelim.
Fırından çıkınca dikkatlice yağlı kağıt serili tepsiden farklı kaba alıp yerleştirelim. Dikkat edelim dağılmasın.
Soğuk şerbeti sıcak tatlıyla buluşturalım. Şerbeti yemek kaşığıyla her birinin üstüne dökerek pay edelim.
Ben toz fıstıkla süsledim. Siz istediğiniz şekilde süsleyin. 😍 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.