Kaju Meyvesi Faydaları Nelerdir? - Nelere İyi Gelir?

Kaju Meyvesi Faydaları Nelerdir?

Kaju Kalori ve Besin Değeri Nedir?
Kaju ne kadar yenmeli sorusuna cevap aranırken elbette kajunun besin değerlerini dikkate almak gerekmektedir.
C, E, K, B6 ve B12 vitaminleri açısından zengin olan yemiş, tiamin, niasin ve folatlarla magnezyum, demir, sodyum, potasyum içerir. 100 gram kavrulmamış kaju fıstığı ortalama 565 kcal kalori bulundurur. 47 gram kadar yağ sahibi olan fıstık, protein desteği sayesinde tok tutar. Çinko sayesinde hastalıklara karşı vücudu zinde tutan kaju, D vitamini sahipliği ile dikkat çeker.
Kaju Meyvesi Faydaları Nelerdir? Nelere İyi Gelir?
Kaju besin değerleri ve içerdiği doymamış yağ asitleri ile kalbi ve damarları korur.
Antioksidandır. Serbest radikallerle savaşta vücudu güçlendirir.
Kanser ile savaşta güçlü bir silahtır. Özellikle kolon kanserinde koruyucu olduğu bilinir.
Çinko, D vitamini ve mineraller sayesinde saç ve cilt güzelliğini artırır.
Kemiklerin sağlıklı olmasını sağlar.
Düzenli ve az miktarda tüketimi zayıflamaya yardımcıdır.
Zararlı güneş ışınlarının etkisini azaltır.
Diş çürümesini önler.
Güçlü bir enerji kaynağıdır.
Kajunun Zararları Nelerdir? Kaju Nasıl Saklanmalıdır?
Kaju zararları konusunda aşırı ve bilinçsiz tüketimin altı çizilir. Toplandıktan sonra içerisinde zehirli maddeler bulundurabilen fıstık fırınlanmadan yenmez. Taze olarak tüketilmesi önerilmeyen kaju, kolaylıkla küflenerek sağlıksız hale gelebilir. Küfün sağlığa zararı bilinirken, bakterilere karşı dikkatli olunması, kajunun taze yenmesi durumunda küflü olup olmadığının kontrolü şarttır.
Cam kavanozda, nemsiz ve hava almayan şekilde saklanması gereken kaju fıstıklarının ambalajlarında yer alan son tüketim tarihi dikkate alınmalıdır. Vakumlu paketler ve kapalı poşetler de saklamanın bir diğer yoludur. Kajunun açık halde önerilen tüketim süresi buzdolabında 6 ay, buzlukta 1 yıl kadardır.
Kajunun çok yenmesi yağ içeriği nedeniyle ishal oluşturabilir. Kajunun fazla tüketimi alerji oluşturabilir, tansiyonu yükseltebilir. Yüksek kalori kilo alımını artırır.