Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Yarım kilo kadayıf
250 gram ceviz
Yarım su bardağı sıvı yağ
50 gram katı yağ
Şurubu;
4 bardak şeker
5 bardak su
Kadayıf Tatlısı Tarifi Yapılışı
Kadayıflar tel tel ayrılır erittiğimiz katı yağ ve sıvı yağ didiklenerek yağlanır kadayıf ikiye bölünür yarısı tepsiye tabakla bastırılarak yayılır arasına ceviz konur kalan kadayıf da üzerine bastırılarak yayılır 170 derecede pişirilir. Şurup kaynatılır kadayıf sıcak şurup soğukken dökülür dinlendirip servis yapılır.