İrmikli Muska Baklava - İrmikli Muska Baklava Tarifi Yapılışı

İrmikli Muska Baklava

İrmikli Muska Baklava Tarifi İçin Malzemeler
Baklava İçin

20 adet baklavalık yufka
İrmik
Fındık
Fıstık
Ceviz (İsteğe bağlı)
1 paket margarin
İrmiği İçin

2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı irmik
3 yemek kaşığı şeker
Şerbeti İçin

2 su bardağı su
2.5 su bardağı şeker
3-4 damla limon
Üzeri İçin

Fındık-fıstık-ceviz (İsteğe bağlı)

İrmikli Muska Baklava Tarifi Yapılışı

İlk olarak şerbeti hazırlanmalı ve soğumaya bırakılmalıdır. Şerbet soğuk baklava sıcakken birbiriyle buluşmalı 20 adet baklavalık yufka üst üste konulur ve 3 parmak kalınlığında dört parçaya bölünür.
Kıvrım yerlerini kullanmamaya dikkat edin. Kesilen bir yufka alınır eritilmiş margarin ile fırça yardımıyla yağlanır.
Üzerine bir kat daha konulur. Oda yağlanır ve baş kısmına bir yatlı kaşının yarısı kadar irmik konur ve tercihen çekilmiş fındık fıstık yada cevizden bir tatlı kaşığı ucu ile konulur ve muska şeklinde sarılır.
Hepsi yapıldıktan sonra kalan margarin ile üzerleri yağlanır kuru yer bırakılmaz. 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.
Fırından çıkarılan baklavalar 1-2 dakika bekletildikten sonra şerbeti dökülür ve dinlenmeye alınır.