İğnelik Otu Kavurması

İğnelik Otu Kavurması

İğnelik Otu Kavurması Malzemeleri

1 kg. İğnelik
2 tane soğan
3 tane yumurta (isteğe bağlı)

İğnelik Otu Kavurması Yapılışı

İğnelik otunu ayıklayıp yıkayıp doğruyoruz..Doğradığımız soğanları hafif kavurup içine iğnelikleri ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz. Kavrulan otumuza yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz. İsteğe bağlı baharat ve tuz ilave edip altını kapatıyoruz. Sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis ediyoruz.. Afiyet Olsun…