Haydari Mezesi Tarifi - Haydarı Mezesi Tarifi - Haydari

Haydari Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
yarım çay kaşığı tuz
1 dilim beyaz peynir
1 diş sarımsak
Haydari Mezesi Tarifi Yapılışı
Beyaz peynir çatalla ezilerek ufalanır, dereotu ince kıyılır.
Tereyağında nane kızdırılarak ılınması için bekletilir.
Karıştırma kabına süzme yoğurt alınır.
Beyaz peynir, dereotu, naneli tereyağı, ezilmiş sarımsak, tuz eklenerek karıştırılır.
Servis tabağına alınarak üzerinde dereotu ile servis edilir. Afiyet olsun.