Hanımdudağı

Hanımdudağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
125 gram tereyağı
1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
İçi için

Dövülmüş ceviz
Şerbet için;

2.5 su bardağı su
2.5 su bardağı şeker
5-6 damla limon suyu

Hanımdudağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Seker ve su kaba alınır. Şeker eriyen dek karıştırılır.
Kaynamaya başlayınca limon konup 15 dk kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Ceviz hariç tüm malzemeler yoğrulur ve hamur 15 dk. Dinlendirilir.
Dinlenen hamur 1 cm kalınlığında açılıp çay bardağı ile kesilir.
Ceviz konup poğaça gibi kapatılır.
180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir.
Hamur sıcakken soğuk şerbet dökülür. Afiyet olsun!.