Gül Kurabiye - Gül Kurabiye Tarifi - Gül Kurabiye Yapılışı

Gül Kurabiye

Gül Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 yumurta
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2-3 yemek kaşığı kadar kakao
3-4 su bardağı un

Gül Kurabiye Tarifi Yapılışı

Un ve kakao hariç bütün malzemeler bir kaba alınarak karıştırılır.
Ardından kontrollü olarak un eklenir ve hamur ele yapışmayan kıvam alana kadar yoğrulur.
Hamur iki parçaya bölünür. Bir parçasına kakao eklenerek yoğrulur.
Yoğrulan hamurlar merdane ile açılır. Çay bardağının ağız kısmı ile yuvarlak olarak kesilir.
Kesilen parçalardan 4 tane (3 tane de olur) alınarak bir birinin ortasına gelecek şekilde yerleştirilir ve sarılır.
Daha sonra ortadan ikiye kesilir. İsteğe göre damla çikolata ile süslenebilir.
Hazırlanan kurabiyeler fırın tepsisine döşenir. 175 derece fırında 15 dakika kontrollü olarak pişirilir.