Fırında Makarna Graten - Fırında Makarna Graten Tarifi Yapılışı

Fırında Makarna Graten

Fırında Makarna Graten Tarifi İçin Malzemeler
1 paket makarna
Kaşar
Sucuk ya da sosis
Maydanoz
Sosu Icin:
2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
2 yemek kaşığı un
Yarim litre süt
1 yumurta
Tuz
Fırında Makarna Graten Tarifi Yapılışı
Makarnayi haşlayip süzdükten sonra soguk sudan gecirin. Sosu icin yagi tencerede eritip 2 kaşik unu koyup un pembelesinceye kadar kariştirip yarim litre sütü yavas yavas dokelim. Sonra yumurta ve 1 tatli kaşiği tuzu koyup muhallebi kivamina gelinceye kadar pisirelim. Sonra suzmus oldugumuz makarnalari orta boy bir borcamin icine koyalim ve hazirladigimiz sosu, sucuklari ve maydonozu makarnayla iyice harmanlayalim. Enson uzerine kasar peynirini rendeleyip 200 derecelik firina koyup uzeri kizarincaya kadar pisirelim.Afiyet olsun.