Evde Kokusuz Hamsi Tava - Kokusuz Hamsi Nasil Pisirilir

Pişirme Kağıdında Kokusuz Hamsi Tava Yapımı

1. Evimizde yapacağımız hamsi tavanın kokusundan rahatsız oluyorsak ihtiyacımız olan tek şey pişirme kağıdı olacaktır.
2. Balıkçıdan temizlenmiş bir şekilde aldığımız hamsileri evimizde güzelce yıkayarak,
3. Genişçe bir kap içerisinde tuzlayalım. Hamsi ve tuzu iyice harmanlayarak bir birine karışmasını sağladıktan sonra,
4. Mısır ununu geniş yayvan bir tepsiye alıp,
5. Balığımızın her tarafını bulayacak şekilde mısır ununa batıralım.
6. Daha sonra tavamızın alt kısmına pişirme kağıdını sererek,
7. Hamsileri dairesel bir şekilde dizip ortasını da boş bırakmayacak şekilde iyice tavayı dolduralım,
8. Üzerine sıvı yağı gezdirdikten sonra,
9. Tekrardan pişirme kağıdını tamamen kapatıp kenarlarını kıvıralım.
10. Buharın çıkması için bir iki tane küçük kürdan deliği açabilirsiniz.
11. Alt kısmının bir 5 – 6 dakika içerisinde kızarması gerekiyor.
12. Alt tarafı kızardıktan sonra ters çevirip üst yüzününde kızarmasını sağladıktan sonra,
13. Pişirme kağıdından çıkardığımız hamsi tavamızı afiyetle tüketebilirsiniz.

Püf Noktaları

Yaklaşık 300 kaloriye denk gelen pişirme kağıdındaki hamsi tava tarifi için dikkat etmeniz gereken hususların en önemlisi balığın taze olması olacaktır.

Tavanızı balık miktarına göre ayarlamalısınız, büyük ya da küçük olması halinde aynı lezzeti alamayacaksınız demektir.

Hamsi tava yanına sumaklı soğan ve bol yeşillikli bir salata oldukça fazla yakışacaktır.

Koku yok, yağ sıçratma yok, bulaşık derdi yok ve hepsinden önemlisi lezzetli mi lezzetli nar gibi kızarmış hamsi tava var

Pratik ve faydali bilgiler www.lafazan.net Sohbet Chat, Mobil Sohbet, Radyo Sohbet sitesinde