Etli Yarma Pilavı - Etli Yarma Pilavı Tarifi - Etli Yarma Pilavı Yapılışı

Etli Yarma Pilavı

Etli Yarma Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
2 bardak yarma (aşurelik buğday)
Yarım kilo kemiksiz et
4 bardak et suyu
1 büyük boy kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Karabiber
Tuz
Acı sevenler kırmızı biber koyabilir.
Etli Yarma Pilavı Tarifi Yapılışı
Yarmayı akşamdan ıslatın. Yarmaları düdüklü tencerede pişirin. Kemiksiz eti de düdüklü tencerede pişirin. Başka bir kapta küçük küçük doğranmış soğanı kavurun. Pişen etleri ve yarmaları soğanla karıştırıp baharatlarını ekleyin ve et suyundan ilave ederek suyunu çekinceye kadar yavaş ateşte pişirin. 20 dakika demlenmeye bırakıp sıcak servis yapınız Afiyet olsun…