Eşkili Köfte Çorbası - Eskili Köfte Çorbası Tarifi Yapılışı

Eşkili Köfte Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı köfte
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça (biber, domates salçası)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam limon tuzu
2-3 yemek kaşığı sıvıya
1 tutam maydanoz
Eşkili Köfte Çorbası Tarifi Yapılışı
Öncelikli olarak bu çorbamız ekşili şahane bir çorba tarifidir.
Tenceremize sıvı yağ ekleyelim. Yemeklik soğanımızı ince ince doğrayalım.
Havuçları küp küp doğrayın. Biraz kavrulsun. Ardından sıcak suyu ekleyelim.
Kaynayan suyun içerisine haşlanmış nohutu ekleyip bir kaç dk pişirelim.
Ardından köfteleri ekleyelim. Limon tuzunu ekleyelim. Tuzunu atalım.
Köfteleri biraz pişirelim altını kapatalım. En son ince ince maydanozu doğrayalım. Deneyecek olan herkese afiyet olsun