Enfes Cocostar Tatlı - Enfes Cocostar Tatlı Tarifi Yapılışı

Enfes Cocostar Tatlı

Enfes Cocostar Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
200 gram yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta ( birinin akı iç harca)
3 yemek kaşığı kakao
Kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç harcı için:

6 yemek kaşığı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı şeker
Ayrılan yumurta akı
Şerbet için:

1, 5 su bardağı su
1, 5 su bardağı şeker
Enfes Cocostar Tatlı Tarifi Yapılışı
İlk olarak şerbetimizi bir taşım kaynayıp soğumaya bırakalım.
Sonra karıştırma kabımıza un dışında tüm malzemelerimizi alıp yoğuralım unu da azar azar ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuz dinlenirken iç harcımız hazırlıyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp içini açıp harçtan bir tatlı kaşığı kadar koyuyoruz ( içli köfte gibi) 180°lik fırında pişiriyoruz.
Tatlımız pişince soğuk şerbeti kaşıkla üzerlerine gezdiriyoruz. şerbet kurumadan üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.
Şerbeti döndükten 5 dakika sonra tatlılarımızı başka bir kaba alıyoruz.