Elma Şekeri - Elma Şekeri Tarifi - Elma Şekeri Tarifi Yapılışı

Elma Şekeri

Elma Şekeri Tarifi İçin Malzemeler
1 kg kırmızı elma
4 su bardağı şeker
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası
Elma Şekeri Tarifi Yapılışı
Önceden elmaları dolapta bekletmemiz gerekmektedir.
Tencereye şekeri, suyu ve limon suyu koyduktan sonra ağda kıvamına gelinceye kadar kaynatmamız gerekir.
İyice kaynayıp kıvama geldikten sonra gıda boyamızı ekleyip tekrar kaynatmaya devam ediyoruz.
Şerbetimiz kısık ateşte pişmeye devam ederken elmaları dolaptan çıkarıp uzun kürdanları saplayalım.
En son olarak şerbetimizin altını kapatalım ve hemen elmaları içine batırarak yağlı pişirme kağıdı veya mermerin üzerine koyarak soğuduktan dolaba koyabilirsiniz. Afiyet olsun .