Domalan Mantarı Tarifi İçin Malzemeler
2 kg domalan mantar
1 soğan
2-3 biber
4 yumurta
Tuz, karabiber
4 yemek kaşığı silme tereyağı
Domalan Mantarı Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce mantarlar yıkanır temizlenir küp-küp doğranır, soğanla birlikte suyu çekene kadar pişirilir. Biber ve tereyağı eklenir kavrulur. Üzerine tuz karabiber ve yumurta kırılır. Sıcak sıcak servis edilir diyabetik için bire bir ilaçtır.