Çıtır Kandil Simidi - Çıtır Kandil Simidi Tarifi Yapılışı

Çıtır Kandil Simidi

Çıtır Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler
2 Yumurta akı dışına sarısı içine
25O gr Katı krema
1 yemek kaşığı sirke
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un, susam

Çıtır Kandil Simidi Tarifi Yapılışı

Öncelikle sırasıyla oda sıcaklığında yumuşayan katı krema, yumurta sarıları, pudra şekeri, sıvı yağ, tuz, sirke, kabartma tozu ve un koyun yoğurun. Yumuşak hamur elde edince küçük parçalar kopartıp halka yapın yumurta akı sonra susama bulayıp tepsiye dizin hepsi böyle olunca önceden ısıtılmış fırında pişirin. Sonra servis yapın.

Bu tarifi peynirli poğaça gibi yapacak olursanız 4 yemek kaşığı pudra şekeri yerine 3 yemek kaşığı koyun ve yumurta sarısını üstüne ,akını hamuruna koyun peynirli maydanozlu harç yapıp hamura elinizle şekil verin içine peynirli harcı katın sonra hamuru kapatıp yumurta sarısını sürüp pişirin.