Çılbır - Çılbır Nasıl Yapılır - Çılbır Tarifi - Çılbır Yapılışı

Çılbır

Çılbır Tarifi İçin Malzemeler
2-3 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
Yoğurt
2 yemek kaşığı Tereyağı
Pulbiber
Çılbır Tarifi Yapılışı
Küçük bir tencere içerisine suyu alın, üzerine damak zevkinize göre tuz ve sirkeyi de ekleyerek kaynamaya bırakın.
Kaynayan suyu kaşıkla karıştırın ve bir girdap olmasını sağlayın.
Daha sonra yumurtaları teker teker kırarak 5 dakika kadar kaynatın.
Bir kaşık yardımıyla pişen yumurtaları sudan alarak servis tabağına yerleştirin.
Üzerine çırpılmış yoğurt ekleyelim.
Sonrasında tereyağını tavada eritip pul biber ekleyin.
Hazırladığınız biberli sosu yumurtaların üzerine gezdirin. Afiyet olsun