Çikolatalı Kurabiye - Çikolatalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

80 gr bitter çikolata
1 tutam tuz.
115 gram tereyağ yaklaşık 8-9 yemek kaşığı kadar
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un kontrollü ekleyin
Üzeri için

Çikolatalı fındık kreması
Çilek
Bisküvi

Çikolatalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve tuz ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.
Tereyağ ve pudra şekerini iyice çırpın.
Yumurta, kabartma tozu ve eritilmiş bitter çikolatayı ekleyerek karıştırın.
En son un ve kakaoyu da ekleyip ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Hamuru 10-12 elit parçaya bölün ve yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 170-180 derecede 5 dk kadar pişirin.
Kurabiyelerin üzerine bir kaşık yardımıyla hafifçe bastırarak tekrar fırına verin ve 15 dk kadar pişirin.
Fırından alıp soğuduktan sonra üzerine bir tatlı kaşığı çikolata kreması sürüp çilek ve bisküviyle süsleyip servis yapabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun