Cennet Hurması Reçeli - Cennet Hurması Reçeli Tarifi Yapılışı

Cennet Hurması Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
5 adet sertlerinden cennet hurması
2 bardak şeker
1 bardak mandalina veya portakal suyu
1 bardak su
4-5 adet karanfil
1 tarçın çubuğu (isteğe göre)
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 çay kaşığı tereyağ veya margarin
Cennet Hurması Reçeli Tarifi Yapılışı
Hurmaları güzelce yıkayıp soyun, elma dilimi gibi 12 parçaya bölün.
1, 5 bardak suda yumuşayıp suyunu çekene kadar haşlayın.
Üzerine 2 bardak şeker döküp dolaba kaldırın.
Ertesi gün 1 bardak meyve suyu ve 1 bardak su, karanfil, tarçın çubuğu ve 1 çay kaşığı tereyağ koyarak kaynamaya bırakın kaynayınca altını kisin.
Göz göz kaynayınca kıvam olmuş demektir.