Bulgurlu Salata - Bulgurlu Salata Tarifi - Bulgurlu Salata Yapılışı

Bulgurlu Salata

Bulgurlu Salata Tarifi İçin Malzemeler
Şalgam suyu
Pilavlık bulgur
Tuz
Zeytinyağı
Limon
İstenildiği gibi salata malzemesi
Bulgurlu Salata Tarifi Yapılışı
Bulgur yıkanır, iyice süzülür. Ne kadar bulgur kullanacaksanız tam 2 katı kadar şalgam suyu kaynatılır ve bulgur içine atılır. Tuzu eklenir altı kısılarak pişmeye bırakılır. Piştikten sonra soğuması beklenir. Salata malzemeleri hazırlanır, doğranır. Bulgurla karıştırılarak zeytinyağı ve limon da eklenir. Servis yapılır.
Benim ölçülerim 1 bardak bulgura 2 bardak şalgam suyu oldu. Sayıya göre arttırılabilir. Özellikle günlerde güzel ve farklı bir tat oluyor. Afiyet olsun.