Boşnak Mayalı Tatlı - Boşnak Mayalı Tatlı Tarifi Yapılışı

Boşnak Mayalı Tatlı

Boşnak Mayalı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için malzemeler

1 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
50 ml sıvı yağ
100 ml süt
10 gram kuru maya
1,5 yemek kaşığı kakao
10-13 dolu yemek kaşığı un
Şerbet

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker

Boşnak Mayalı Tatlı Tarifi Yapılışı

Yoğurma kabına yumurta ve şekeri ekleyip çırpın. Şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.
Ardından süt, maya ve sıvı yağ ekleyiniz.
Bütün malzemeleri karıştırıp unu kontrollü ekleyin. Hamurunuzu yoğurun.
Elde edilen hamuru iki eşit parçaya bölün.
Hamurun yarısına kakao ekleyip iyice yoğurun.
Her iki hamuru oda ısısında 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Şerbeti hazırlayın.
Su ve şekeri tencereye alın ve kaynatın.
Şerbeti 5 dakika kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.
Her iki hamuru 10 eşit parçaya bölün.
Ellerinizle çubuk şeklini verin.
Beyaz ve siyah hamuru birbirine dolayıp sarın.
Üzerine yağ sürün ve 10 dakika mayalanmaya bırakın.
180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökün.Şerbet tatlılara yavaş yedirirseniz daha iyi olur.