Beşinci Gün İftar Menüsü - Ramazan 5. Gün İftar Menüsü

Ramazan Beşinci Gün İftar Menüsü

Hem lezzetli hem sağlıklı iftar menüsü oluşturmak için “Bugün ne pişirsem?” araştırması yapanların sayısı giderek artıyor. Buna göre; iftar için en güzel tariflere ve önerilere sayfamizdan ulasabilirsiniz

Ramazan ayı 5. gün iftar menüsü

Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Malzemeler:.

• 2 adet tavuk pirzola yada 1 tane tavuk göğsü
• 1 su bardağından 1 parmak eksik tel şehriye
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Karabiber

Tarif:

Tavuklar tuzlu suda yumuşayana kadar haşlanır ve soğumaya bırakılır. Soğuyunca çorbalık şekilde didilir. Ayrı bir tencerede tereyağı eritilip un eklenir ve birkaç dakika kavrulur. Karabiber eklenir. Çorbamız karıştırılarak soğumuş olan tavuk suyu ve su eklenir. Kaynayana kadar karıştırılır. Kaynayınca tavuk ve şehriyeler eklenir. Terbiyesi için ayrı bir kapta yumurta sarısı ve limon suyu iyice çırpılır. Çorbamıza yavaşça ve çorbamız karıştırılarak dökülür. Tuz eklenerek birkaç dakika daha pişirilir.

Arap Tava Tarifi

Malzemeler

• Yarım kilo kıyma
• 5-6 adet patates
• 6 diş sarımsak
• 2 adet kırmızı biber
• 4 adet yeşil biber
• 1 su bardağı konserve domates sos yada 3 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• karabiber-pul biber-tuz

Tarif:

Tüm sebzeleri küçük küçük doğruyoruz. Fırın tepsisine doğradığımız sebzeleri koyuyoruz. Üzerine kıymayı ekliyoruz. Salça, domates sos, tuz ve baharatları ekliyoruz. En sonda su ve sıvıyağı üzerine döküp karıştırıyoruz. Tüm malzemeler karışınca tepsinin her tarafına bastırarak eşit şekilde dağıtıyoruz. Tepsinin üzerine ıslatılmış yağlı kağıt örtüyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.

Tahıllı Roka Salatası Tarifi

Malzemeler:

• Yarım bardak börülce
• Yarım bardak beluga mercimek
• 2 demet roka
• 1’er adet sarı ve kırmızı carlifornia biber
• 6-7 adet çeri domates
• Keçi peyniri veya beyaz peynir
• Kuru üzüm
• Çiğ kaju

Sos için:.

• 1 limonun suyu
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• 1 dolu çay kaşığı taneli hardal

Tarif:

Beluga mercimek ve börülceyi yumuşayana kadar haşlayın ve süzün. Roka yapraklarını iyice yıkayın ve doğrayın. Servis kasenize koyun. Üzerine minik doğranmış kırmızı ve sarı biberleri koyun, çeri domatesleri serpiştirin, haşlayıp süzdüğünüz tahılları ekleyin ve son olarak küp küp kestiğiniz peyniri ekleyin. Salatanızın üzerine sosunuzu ekleyip servis edin

Trileçe Tarifi

Malzemeler:

Pandispanya için;.

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker (200 ml)
• 1. 5 su bardağı un
• Kabartma tozu;
• Şekerli vanilin
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Islatmak için;.

• 1 paket sıvı krema
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3. 5 su bardağı süt

Sosu için;.

• 2 paket meyve sosu
• 1 bardak su

Tarif:

Yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar güzelce çırpalım.Ardından un kabartma tozu ve şekerli vanilini eleyerek içerisine ekleyelim ve karıştıralım .Borcam kabımızı hafif yağlayıp içerisine karışımımızı dökelim. 180 derecede pişirelim yaklaşık 25 dk.Bir kapta sıvı krema şeker ve sütümüzü çırpalım ve dolaba kaldıralım. Kremşantimizi bir bardak sütle ayrı bir kapta çırpıp onu da dolaba kaldıralım. (2 yemek kaşığı kadar kremşantiyi ayırıp meyve sosunu döktükten sonra üzerine süslemek için şeritler yapabilirsiniz. )2 paket meyve sosumuzu bir bardak suyla pişirelim ve soğumaya bırakalım. Arada üstü kabuklanmasın diye karıştıralım.Fırından çıkardığımız kekimizi sütlü karışımımızla ıslatalım. Üzerine krem şantimizi sürüp dolaba kaldıralım.1 saat sonra falan meyve sosumuzu üzerine gezdirip en az bir 5 saat dinlenmeye bırakalım. Ardından servis edebiliriz. afiyet olsun

Ramazan Ayı ( 5. ) Beşinci Gün İftar Menüsü