Beğendili Ali Nazik - Beğendili Ali Nazik Tarifi - Begendili Alinazik

Beğendili Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler
3 adet patlıcan
250 gr kıyma
3 adet biber
2 adet domates
1 adet soğan
2 kaşık salça
1 kaşık un
1 su bardağı süt
50 gr tereyağı
Beğendili Ali Nazik Tarifi Yapılışı
Patlıcanları közleyip soyuyoruz ve ince ince doğruyoruz. Ufak bir tencerede tereyağını eritip unumuzu koyup kavuruyoruz Üstüne patlıcanları da koyup biraz kavurduktan sonra sütümüzü ilave edip karıştırarak pişiriyoruz ve tabaklara koyup ortasını hafif açıyoruz.
Tavaya sıvı yağ koyup soğanları biberleri ve kıymayı salçayı domatesi sırayla (pul biber ve karabiberde koyabilirsiniz) kavurup pişiriyoruz.pişen harcımızı beğendimizin üstüne döküyoruz veee ali naziğimiz hazır. afiyet olsun..