Aydın Şehri tanıtımı - Aydın Gezilcek Yerleri - Yöresel Yemekleri

AYDIN 09
NÜFÛSU: 946,971
İLÇELERİ:Merkez, Bozdoğan, Buharkent, Çine, Didim, Germencik, İncirliova, Karacasu, Karpuzlu, Köşk, Kuşadası, Kuyucak, Nazilli, Söke, Sultanhisar ve Yenipazar.
TARİHÇESİ:Aydın, tarihinin bilinen devirlerinden beri çeşitli uygarlıklara merkez olmuştur. Bu topraklar sırasıyla Frigya, Lidya, Pers, Roma, Bizans çağlarını yaşamış, daha sonra 1171-1270 yılları arasında Selçuklular, 1270-1307 yılları arasında Menteşeoğulları, 1307-1390 yıllan arsında Aydınoğulları, 1390-1922 yıllan arasında Osmanlı dönemini yaşamıştır. 1850 yılına kadar eyalet bu tarihten sonra İzmir’e bağlı sancak olmuştur. Yunanlılar, 26 Mayıs’ta Germencik ve İncirliova’yı, 27 Mayıs 1919’da da Aydın’ı işgal ettiler. İlk millî direniş Çine’deki 57.Tümen Komutanı Albay Şerik Aker ile Yörük Ali Efe’nin mutabakatının ardından, Yörük Ali Efe ‘nin 17 kişilik grubuyla ilk olarak Sultanhisar yakınındaki Malgaç Köprüsünde bulunan Yunan askerlerine baskın düzenlemesiyle başladı ve 30 Haziran’da düşman, Aydın dışına atıldı. 4 Temmuz’da şehir tekrar Yunan işgaline maruz kaldı. 26 Ağustos 1922’de Büyük Taarruz başladı. Yunanlılar ve Rumlar kaçarken tüm köy ve kasabaları ateşe verdiler.
NEREDE GEZİLİR:Aprodisias, Alabanda Çine, Gerga Çine, Myus, Nysa Sultanhisar, Orthosia Yenipazar, Akharaka Sultanhisar, Sardes, Milet Aphorodisias Müzesi,
NE YENİR:Tarhana çorbası, kulak çorbası, acılı güveç, zeytinyağlı kırla kızartma, zeytinyağlı taze ve kuru börülce, sarmaşık ve kedirgen kavurma, nohutlu kereviz, etli enginar, Arap saçı, paşa böreği, pilav, pelvize tatlısı, yuvarlama, ısırganotu böreği, ebegümeci kavurması, avukma, bıyık, gelin turşusu, patates püre salatası, tulum peynirli domates, yalancı kuzu dolması, barbunca balığı sulu kızartması, çöp kebabı, kâğıt kebabı, karışık ot kavurması, midyeli lahana böreği ve incir reçeli.
NEREDE YENİR:Aydın’ın Bozdoğan beldesindeki Mikado pide salonunda yapılan pidelerin tadına bakmadan geçilmez. Aydın Çine’deki Köfteci Dede ‘nin köfteleri ve çöp şişi yemeye değer.
NE ÜRETİR:Pamuk, incir, kestane, el dokuma mamulleri (hah, kilim, vs.)