Patlıcan Salatası - Patlıcan Salatası Tarifi - Patlıcan Salatası Yapılışı

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
3 adet közlenmiş patlıcan
3 adet közlenmiş domates
3 adet közlenmiş biber
Arzuya göre 2 diş sarımsak
Biraz maydanoz yaprağı
1 çay kaşığı karabiber, kimyon, nane
1 tatlı kaşığı pul biber, sumak ekşisi
2 yemek kaşığı nar ekşisi, tuz, sızma zeytinyağı
Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı
Közlenmiş sebzeleri soyun, doğrayın ve geniş bir kaba alın. Baharatlarını, tuzunu, ekşisini ekleyip karıştırın. En son yağı ilave edip harmanlayın. Servis tabağına alın. Afiyet olsun.