Samoussa ( Arap Tatlısı ) - Samoussa Yapılışı Tarifi

Samoussa ( Arap Tatlısı ) Tarifi İçin Malzemeler
1 paket (feuille de brick) yufka hamuru
1,5 su bardağı çekilmiş fındık veya fıstık
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı portakal aroması
Kızartmak için yağ
Samoussa ( Arap Tatlısı ) Tarifi Yapılışı
Hamuru makasla 5 parçaya 5 cm aralıklı kesiyoruz.
Bir ucuna fıstık, toz şeker ve portakal aromasıyla yaptığımız harçtan bir tatlı kaşığı koyup sağdan sola soldan sağa kıvırarak büküyoruz.
En son uca gelince suya parmağımızı batırıp sürüp yapışmasını sağlıyoruz.
Kızgın yağda kızartıyoruz.
Servis edeceğimizde de ılık bala batırıyoruz.
Tatlımız hazır, afiyet olsun.