Biberli Omlet - Biberli Omlet Tarifi - Biberli Omlet Yapılışı

Biberli Omlet

Biberli Omlet Tarifi İçin Malzemeler
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı etli biber
3 adet yumurta
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Biberli Omlet Tarifi Yapılışı
Pazar kahvaltısında yaptığım ve eşimle beğenerek yediğimiz çok lezzetli ve çok kolay bir omlet. Mutlaka deneyin. Hem görüntüsü hem tadı muhteşem,,

Biberler yıkanarak küçük küçük doğranır. Sıvı yağla birlikte önce orta hararetli ateşte sonra kısık ateşte kavrulur. Karabiber ve tuz eklenerek karıştırılır. Öte yandan yumurtalar ayrı bir yerde köpük köpük olana kadar çırpılır. Biberler pişince çırpılmış yumurtalar eklenir. Bir kere karıştırılır bırakılır. Kapağı kapatılarak kısık ateşte yumurtalar iyice pişirilir. Dilimlenerek servis yapılır. Üzerine arzuya göre pul biber, nane veya maydanoz ekebilirsiniz.