Kuşekmeği Otlu Bulgur Pilavı - Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

Kuşekmeği Otlu Bulgur Pilavı

Kuşekmeği Otlu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
1 bağ kuşekmeği otu (maydanoz bağı kadar)
1 su bardağından 2 parmak az bulgur
1 adet kuru soğan
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sıcak su (üzerine çıkacak kadar)
Kuşekmeği Otlu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı
Otu temizleyin bol suda yıkayarak, doğrayın. Soğanı tereyağı ve sıvı yağ ile kavurun. Otu ekleyerek diriliği gidene kadar 5 dakika kavurun.
Üzerine bulguru, tuzu ve üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin. Suyunu çekene kadar hafif ateşte ağzı kapalı olarak pişirin. Dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.