Cevizli Tatlı - Cevizli Tatlı Tarifi - Cevizli Tatlı Yapılışı

Cevizli Tatlı

Cevizli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
250 gr eritilmiş margarin
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
2 su bardağı çekilmiş ceviz içi
Şerbeti için
5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Cevizli Tatlı Tarifi Yapılışı
Şerbeti hazırlamak için suyu ve şekeri kaynayıncaya kadar pişirin, kaynamaya başlayınca limon suyunu katıp 5 dk daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Margarini eritin, üzerine sıvı yağ, ılık su ve kabartma tozunu ekleyin. Unu ekleyin, kulak memesinden daha sert bir hamur elde edin. Hamuru oda sıcaklığında 1 saat kadar bekletin.
Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Hamurları elinizle inceltin ve yan taraflarını bıçak yardımıyla şeritler halinde kesin.
Orta kısımlarına cevizi uzunlamasına koyup kestiğiniz parçaları cevizlerin üzerine saç örgüsü şeklinde yerleştirin.
Tatlıları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin 200 ºC derecede kızarıncaya kadar pişirin.
Soğumuş olan şerbeti fırından çıkan sıcak tatlının üzerine gezdirin.